फिटनेस पाने और अच्छी बॉडी बनाने के लिए बहुत से लोग घर पर और जिम जा कर वर्कआउट और एक्सरसाइज करते है पर फिर भी उन्हें मनचाहे रिजल्ट नहीं मिल पाते है। इसका सबसे बड़ा कारण वर्कआउट के साथ सही डाइट न लेना है। वर्कआउट में शरीर की बहुत सारी ऊर्जा और पानी नष्ट होता है इसलिए वर्कआउट के लिए आपको अपने खाने-पीने का विशेष खयाल रखना पड़ता है। यह बात तो सब जानते है की जितना जरूरी मसल्स का वर्कआउट करना होता है उतना ही आवश्यक आहार में हेल्दी फ़ूड खाना भी है।इस दौरान खाने-पीने की थोड़ी सी लापरवाही आपके शरीर में कमजोरी ला सकती है और आपका जिम जाना आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। अच्छी सेहत के लिए पौष्टिक तत्वों और कैलोरी से भरा खाना खाना जरूरी है जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की मात्रा अधिक हो। जिस तरह मशीन को चलाने के लिए फ्यूल की जरूरत होती है उसी तरह शरीर को तंदरुस्त रखने के लिए अच्छी डाइट की आवश्यकता होती है।वर्कआउट के दौरान अगर आप ठीक से खाना खाते हैं और शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करते हैं तो वर्कआउट के फायदे आपको दुगनी तेजी से दिखेंगे।
वर्कआउट से पहले क्या खाएं?
वर्कआउट के समय आपके शरीर को सबसे ज्यादा जरूरत कैलोरीज की होती है। ये कैलोरी आपको सिर्फ हेल्दी खानों से ही मिल सकती है, जो कैलोरी के अलावा कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन में संतुलन रखे। वर्कआउट के लिए खाना खाने के अलावा खाने के समय का भी ध्यान रखना जरूरी है। अगर आप सुबह जल्दी जिम शुरू करते हैं तो आपको कुछ हल्का फुल्का खाना चाहिए जैसे दूध, केला, सेब, बादाम आदि। अगर आप दिन में थोड़ी देर से जिम जाते हैं तो जिम से डेढ़ घंटे पहले आप थोड़ा हैवी नाश्ता ले सकते हैं। जिम से पहले ये डाइट आपकी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करेगी ताकि मांशपेशियों तक ये प्रोटीन पहुंचकर उसे ताकत दे सके। इससे आपकी मांशपेशियां जल्दी थकती नहीं हैं और कठोर नहीं होती हैं। ये डाइट आपकी बॉडी में कोर्टिसोल के स्तर को भी कम करती है।
वर्कआउट के बाद क्या खाएं?
वर्कआउट के पहले का खाना जितना महत्वपूर्ण है, उतना ही महत्वपूर्ण वर्कआउट के बाद का खाना भी है। वर्कआउट के बाद शरीर पौष्टिक तत्वों को अबजार्ब करने के लिए तैयार हो जाता है। इसलिए वर्कआउट के आधे से एक घंटे के पहले आपको भरपेट हेल्दी चीजें खानी चाहिए। इसके लिए आप बनाना शेक, एप्पल शेक या मिल्क शेक ले सकते हैं। ये शेक आपके शरीर को प्रोटीन, वटामिन्स फाइबर और एनर्जी देंगे। वर्कआउट के बाद का खाना आप हैवी लेकिन हेल्दी ले सकते हैं। खाने में चिकन, फिश, चावल, हरी सब्जियां और अन्य सब्जियां लेना आपके लिए फायदेमंद है। अगर आप मांस नहीं खाते हैं तो आप अंडा या सोया टोफू ले सकते हैं। इस खाने के अलावा दिनभर थोड़ा-थोड़ा लिक्विड लेते रहना आपके लिए फायदेमंद है। कई लोग समझते हैं कि इतने हैवी खाने से शरीर का वजन बढ़ जाएगा इसलिए वो थोड़ा कुछ खाकर ही जिम के वर्कआउट पर ही निर्भर रहते हैं। लेकिन यहां ये समझना जरूरी है कि जिम में वर्कआउट आपकी बॉडी को सिर्फ शेप देने का काम करते हैं। शरीर बनाने का काम आपका दैनिक आहार ही करता है इसलिए जिम से पहले और बाद में ये हेल्दी आहार आपके शरीर की जरूरत को पूरा करने का काम बखूबी करते हैं।
हमने बहुत से लोगो को देखा है जो जिम करने के बाद कुछ भी नहीं खाते है यह सही तकनीक नहीं है बॉडी बनाने के लिए। जिम करने से पहले और वर्कआउट के बाद तुरंत आधे घंटे के दरमियान आपको शरीर को प्रोटीन, कार्बोहिराटस, विटामिन्स और मिनरल्स देना होता है।यह बहुत ही जरूरी है अगर आप बॉडी बनाना चाहते है तोह जिम जाने से पहले हल्का फुल्का जैसे के प्रोटीन सप्लीमेंट्स और प्रे वर्कआउट शेक भी ले सकते है। एक्सरसाइज से पहले और बाद में डाइट का ध्यान देना आवश्यक है ।
